Ätherische Öle können synthetisch oder aus natürlichen Quellen gewonnen werden. Als therapeutische Öle gelten nur Öle die aus natürlichen Quellen durch Wasserdampfdestillation, Extraktion oder Auspressung der Pflanzen oder Pflanzenteile gewonnen werden. Therapeutische Öle sind rein und nicht gestreckt oder mit anderen Fülleffekten versehen. Zudem sollten die verwendeten natürlichen Quellen nicht künstlich gezüchtet worden sein (z.B. in Gewächshäusern), da die ursprüngliche und natürliche Umgebung das Öl hochwertiger d.h. effektiver in der Wirkung werden lässt.
